站内搜索
 
 
当前位置
文章正文
英语词汇之特色中餐
作者:宁波翻译-Judy    发布于:2013-09-16 09:07:47    文字:【】【】【

中华民族自古就为礼仪之邦,是一个民以食为天的国度。中餐即为中国风味的菜肴,是中华文化的重要组成部分。译辰翻译-宁波翻译公司对特色中餐的词汇进行了英译,下面我们就来一起看看这些美味佳肴吧。

榨菜肉丝面 pork, pickled mustard green noodles
海蜇皮 salted jelly fish
海参 sea cucumber
干贝 scallops
龙虾 lobster
紫菜汤 seaweed soup
馒头 steamed buns, steamed bread
炒饭 fried rice
白饭 plain rice
锅巴 crispy rice
饭团 rice and vegetable roll
蛋花汤 egg & vegetable soup
鱼丸汤 fish ball soup
豆豉 fermented blank bean
酱瓜 pickled cucumbers
皮蛋 preserved egg
咸鸭蛋 salted duck egg
萝卜干 dried turnip
海鳝 sea sturgeon
海带 kelp,seaweed
鲍鱼 abalone
鱼翅 shark fin
燕窝 bird's nest
春卷 spring rolls
蛋炒饭 fried rice with egg
蛋卷 chicken rolls
刀削面 sliced noodles
肉丸 rice-meat dumplings
麻辣面 spicy hot noodles
火锅 hot pot
打卤面 noodles with gravy
阳春面 plain noodle
砂锅 casserole
火锅 chafing dish,fire pot
肉包子 meat bun
烧麦 shao-mai
腐乳 preserved bean curd
豆腐 bean curd
卤味 braised food

如要转载请注明出处:译辰翻译-宁波翻译