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英语翻译之食品调料
作者:宁波翻译公司-Tony    发布于:2013-09-12 09:45:38    文字:【】【】【

调料是人们用来做美味食品的重要辅料,它的种类很多,主要有中式与西式之分。译辰翻译-宁波翻译公司的英语译员整理了我们日常生活中常用的食品调料,我们一起来看看吧。

酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 rock sugar
醋 vinegar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot(red)pepper
胡椒 (black)pepper
花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油 salad oil
黄油 butter
芝麻 sesame
芝麻酱 sesame paste
芝麻油 sesame oil
咖喱粉 curry
葱 shallot (Spring onions)
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油 oyster sauce
番茄酱(汁) ketchup redeye
酵母粉 yeast barm Yellow pepper
黄椒 肉桂 cinnamon
香草精 vanilla extract
面粉 flour
洋葱 onion
枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar
八角 aniseed

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